¿Dónde van el agua y el pan?

Nivel: Primaria (8-10 años) | Autor(es): Material traducido de La main à la pâte | País: Francia | Fecha de publicación: 14/12/2012

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Referencias didácticas

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Propósitos


Descripción

 

La sesión de confrontación de representaciones lleva a los alumnos a poner en cuestión sus ideas y les motiva para buscar
pruebas e intentar responder con argumentos a las preguntas retenidas por la clase.
Los obstáculos observados durante esta confrontación pueden llevar a la clase a emprender múltiples actividades
propuestas por los alumnos o por el profesor. Hay que escoger entre ellas para no poner en marcha un proceso demasiado
largo y complejo. Algunos de los fenómenos en juego se pueden tratar experimentalmente o mediante manipulaciones de
maquetas; otros tendrán que tratarse en la fase de investigación documental. 
Una hipótesis retenida al final de la sesión puede ser la siguiente: “Los alimentos líquidos van a parar a una bolsa de líquidos
y se convierten en orina; los sólidos siguen otro camino y se convierten en heces”. Esta hipótesis será puesta a prueba en la
siguiente sesión.

Sugerencias Didácticas

 

Formulación de interrogantes
 
Antes de empezar, el profesor verifica que no haya ningún niño que siga un régimen alimentario específico. Distribuye un
trozo de pan y un vaso de agua a cada alumno, como si se tratara de la merienda, y da inicio a un debate sobre el devenir de
estos alimentos: “¿A qué parte del cuerpo van a ir a parar?”. Distribuye una hoja con la silueta del cuerpo humano y las
siguientes instrucciones: Dibuja el trayecto del pan y el agua. Nombra los sitios por donde pasan estos alimentos. ¿En qué
se convierten los alimentos dentro del cuerpo? 
 
Recogida y análisis de las representaciones iniciales de los alumnos
 
La confrontación de las representaciones de los alumnos se puede realizar inicialmente intercambiando las hojas con el
vecino. A lo largo del debate, los alumnos utilizarán, probablemente y de modo espontáneo, un vocabulario infantil con
palabras como “pipí” o “caca”. El profesor escogerá el momento oportuno para enseñarles el vocabulario científico
correspondiente: heces y orina. Recoge los dibujos, los clasifica en categorías, forma grupos de niños con los mismos
puntos de vista y pide a cada grupo que confeccione un cartel.
 
Elaboración de hipótesis
 
Cada grupo designa a un portavoz para que explique a la clase la opinión del grupo sobre el proceso de transformación de
los alimentos. Empieza un debate colectivo en el que cada grupo defiende, por turnos, su punto de vista. No se trata de
encontrar enseguida la buena explicación, sino de intentar distinguir lo que podría ser verdad.
El profesor escribe en un cartel o en la pizarra las preguntas que se hacen los niños durante la fase de intercambio y
confrontación de representaciones. La fase puede ser más provechosa si se presentan algunas producciones de la clase
previamente escaneadas o convertidas en transparencias por el profesor.
 
 
Trayecto Transformaciones en el aparato digestivo Transformaciones dentro del cuerpo
¿Una o dos entradas?
¿Una o dos salidas?
¿Uno o dos tubos?
¿En el estómago?
¿Cómo se realiza la digestión?
¿Qué es digerir?
¿Qué es una mala digestión?
¿Qué es el vómito?
¿Existen alimentos buenos y alimentos
malos? ¿El agua se convierte en orina? 
¿Cómo se aprovechan los buenos
alimentos? ¿El cerebro se alimenta?
¿Para qué sirve la sangre?

 

 

Materiales de trabajo