Viscosidad

Nivel: Secundaria (13-15 años) | Autor(es): Bernal Alarcón, Inés | País: Colombia | Fecha de publicación: 09/10/2013

Propósitos


Descripción

En esta actividad se contextualiza la propiedad de viscosidad en referencia actividades comunes de la vida diaria. Previo al desarrollo de la parte práctica se sugiere un cuestionario de entrada que permita complementar la contextualización e indagar sobre los conceptos básicos que se necesitan para mejor comprensión de las cuatro experiencias propuestas; se enumeran los materiales necesarios para realizarlas, se sugiere una aplicación, se plantean algunos puntos de reflexión y se finaliza con una lectura complementaria sobre los fundamentos de la propiedad estudiada.

 

  • Modelo corpuscular de la materia
  • Polaridad molecular
  • Fuerza de cohesión
  • Fuerza de adhesión
  • Tensión superficial.

Por la naturaleza de las experiencias es necesario contar con blusa de laboratorio o delantales y elementos para protección de los alumnos y los muebles.

Sugerencias Didácticas

Antes de realizar las experiencias hay que enfatizar la importancia que tiene el proceso de observación para describir el fenómeno objeto de estudio.
Durante la realización del proceso educativo debe mantenerse una dinámica que favorezca el permanente cuestionamiento.
El trabajo en aula tiene varias posibilidades por ejemplo:

  • Cada grupo de máximo 5 personas puede encargarse de una de las experiencias para poder realizarlas simultáneamente. En este caso es deseable que se escoja previamente un alumno de cada grupo que pueda asumir el rol de monitor con orientación previa del profesor.
  • Las experiencias también pueden ser demostrativas planeando la forma para que los alumnos realicen adecuadamente el registro de las observaciones y enfatizando que este proceso es fundamental para la posterior discusión.
  • La lectura complementaria se ha ideado como una síntesis teórica sencilla con la cual el profesor puede obtener el suficiente apoyo para dirigir la discusión y como complemento para favorecer la apropiación de los fundamentos teóricos por parte de los estudiantes

 

Materiales de trabajo

  • Vasos plásticos pequeños
  • 1 puntilla gruesa
  • Trozo de alambre fino
  • Tubos gotero
  • Reloj provisto de segundero
  • Jabón líquido trasparente. (Lava vajillas o champú para niños)
  • Agua
  • Glicerina
  • Un objeto cilíndrico de más o menos 3 cm. de diámetro
  • Champú
  • Una bandeja de vidrio o plástico bien pulida
  • Lápiz
  • Tubos goteros
  • Probetas de laboratorio, de vidrio de 50 ml
  • Miel
  • Aceite de carro
  • Aceite de cocina
  • Esferas pequeñas metálicas todas iguales